Descripción
La sopa de miso es una sopa japonesa preparada a base de un caldo dashi y pasta de miso. En el caso de las sopas instantáneas en polvo pasan por un proceso de deshidratación que ni cambia su valor nutricional y extiende el tiempo de almacenamiento a temperatura ambiente.
- Materias primas: Gránulos de miso (producción nacional) (miso de arroz, miso de frijoles), zanahoria, bacalao, algas de ñame, espinacas, gránulos con sabor a algas/agente expansor
- Ingredientes nutricionales: Por ración (8 g): energía 27 kcal, proteínas 1,9 g, grasas 0,7 g, carbohidratos 3,5 g, equivalente en sal 1,3 g
- Alérgenos: Soya